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Tabla de aperitivos con anchoas y caballa
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Bocado de anchoas y queso de rulo
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INGREDIENTES

  • Arroz basmati
  • Cebolleta
  • Tomate
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Aceitunas negras
  • Gambas cocidas
  • Palitos de cangrejo
  • Mejillones
  • Caballa en aceite
  • Sal
  • Vinagre de Jerez

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE ARROZ BASMATI CON CABALLA EN CONSERVA

  • Cocer el arroz y reservar.
  • Añadir cebolleta, tomate, pimiento rojo y verde, aceitunas negras, gambas cocidas, palitos de cangrejo, mejillones y caballa en aceite.
  • Aliñar con sal, vinagre de Jerez y el aceite de las caballas. Le podéis poner todo lo que os guste.

Receta presentada al concurso Cocina con Conservas de Pescado 2018 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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