INGREDIENTES
- Para el bizcocho:
- 1/2 taza de aceite
- 3 zanahorias grandes ralladas
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 2 tazas y 1/2 de harina tamizada
- 1 sobre de levadura química para repostería
- Para la cobertura:
- 150 g de queso crema
- 100 g de mantequilla
- 250 g de azúcar glass
ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON FROSTING SUAVE DE QUESO CREMA
- Mezclar los huevos, azúcar, aceite, mezclar, adicionar la harinam mezclar, la levadura, mezclar suavemente.
- Para terminar las zanahorias ralladas, en molde engrasado y harinado al horno precalentado a 180ºC a 35 o 40 minutos.
- Para el frosting: batir la mantequilla ,hasta textura crema, añadir el queso crema, seguir batiendo y añadir por último el azúcar, integrandolo todo bien.
- Decorar y listo!
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 22 – 6 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
