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Conejo en salsa de chocolate y menta fresca
07/12/2016
Roscos de nuez
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07/12/2016
Bizcocho de naranja y ron

INGREDIENTES

  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de harina
  • 1/2 vaso de zumo de naranja
  • 50 ml de ron
  • 1 sobre de levadura para repostería
  • Rodajas de naranja (las que admita el molde)
  • 3 huevos
  • Caramelo líquido

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE NARANJA Y RON

  • Separamos las yemas de las claras, con la mitad del azúcar montamos las claras a punto de merengue, reservamos.
  • Con la otra mitad del azúcar lo batimos con las yemas, luego ponemos el zumo de naranja, mezclar, añadimos el ron y seguidamente la harina con la levadura y por último con movimientos envolventes, mezclamos el merengue.
  • En el molde si es de silicona como el mío y plano, ponemos el caramelo una buena cantidad, pelamos una o dos naranjas y hacemos rodajas finas, las colocamos encima del caramelo y a continuación la masa, extendemos bien y horneamos a 180°C durante 20 minutos.
  • Si no pinchar como siempre con una brocheta y cuando salga limpio listo, se saca, se enfría y le damos la vuelta y listo para comer.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 17 – 11 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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