Bizcocho dos colores

INGREDIENTES

• 10 huevos grandes
• 450 g de harina de trigo
• 450 g de azúcar
• 125 ml de leche
• 100 ml de aceite de oliva virgen o el que uséis en la cocina
• 2 cucharadas de cacao puro
• 16 g de azúcar vainillado
• 1 sobre de levadura química para repostería
• Un pellizco de sal
• Mantequilla para engrasar el molde o spray desmoldador
• Galletas oreo picadas y virutas de chocolate blanco

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DOS COLORES

• Se mezclan bien los huevos con el azúcar, después incorporamos resto de líquidos, mezclamos bien y poco a poco, la harina con la levadura tamizada.
• Se reparte la masa en dos y a una se le hecha el cacao y se mezcla, yo lo puse en dos jarras la mezcla queda muy líquida.
• En el centro del molde vertemos un chorro de una masa encima vertemos otro de la masa de chocolate y así sucesivamente.
• Para terminar, pique unas galletas oreo y decore con ellas y virutas blancas de chocolate blanco.
• Metemos al horno precalentado a 200ºC, luego se baja a 180ºC y dejamos cocer durante  una media hora (el tiempo depende del horno, para comprobar que está hecho, solo basta con que pinchemos con una brocheta en el centro del bizcocho, si sale limpia ya lo tenemos).

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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