Bizcocho de galletas principe con cobertura de chocolate

croquetas de pavo
Croquetas de pavo
16/01/2021
rollitos de pollo rellenos de foie
Rollitos de pollo rellenos de foie con frambuesas y al Pedro Ximenez
17/01/2021
bizcocho de galletas principe

INGREDIENTES

  • Para el bizcocho:
    • 300 g de galletas príncipe
    • 3 huevos
    • 120 g de azúcar
    • 200 ml de leche
    • 120 ml de aceite girasol
    • 1 sobre de levadura royal
  • Para la cobertura:
    • 150 g de chocolate de cobertura
    • 50 ml de leche
    • 50 g de mantequilla

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE GALLETAS PRINCIPE CON COBERTURA DE CHOCOLATE

  • Triturar las galletas, que no quede ningún trozo. Mezclarle los demás ingredientes del bizcocho y batir, hasta que quede una mezcla uniforme.
  • Engrasar un molde y verter la mezcla. Al horno precalentado 40 minutos, en el mío a 180°C. Una vez listo, dejar enfriar.
  • Para preparar la cobertura, derretir al baño maría el chocolate, la mantequilla y la leche. Dejar enfriar un poco.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 14 – 1 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: