Bizcocho de galletas principe con cobertura de chocolate

INGREDIENTES

  • Para el bizcocho:
    • 300 g de galletas príncipe
    • 3 huevos
    • 120 g de azúcar
    • 200 ml de leche
    • 120 ml de aceite girasol
    • 1 sobre de levadura royal
  • Para la cobertura:
    • 150 g de chocolate de cobertura
    • 50 ml de leche
    • 50 g de mantequilla

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE GALLETAS PRINCIPE CON COBERTURA DE CHOCOLATE

  • Triturar las galletas, que no quede ningún trozo. Mezclarle los demás ingredientes del bizcocho y batir, hasta que quede una mezcla uniforme.
  • Engrasar un molde y verter la mezcla. Al horno precalentado 40 minutos, en el mío a 180°C. Una vez listo, dejar enfriar.
  • Para preparar la cobertura, derretir al baño maría el chocolate, la mantequilla y la leche. Dejar enfriar un poco.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 14 – 1 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

croquetas de pavo
Croquetas de pavo
16/01/2021
rollitos de pollo rellenos de foie
Rollitos de pollo rellenos de foie con frambuesas y al Pedro Ximenez
17/01/2021
croquetas de pavo
Croquetas de pavo
16/01/2021
rollitos de pollo rellenos de foie
Rollitos de pollo rellenos de foie con frambuesas y al Pedro Ximenez
17/01/2021