INGREDIENTES
- 300 g de harina de trigo
- 1 paquete de levadura
- 100 ml de aceite
- 4 huevos
- 200 g de azúcar
- 1 lata de coca cola
- Leche condensada (opcional)
ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE COCACOLA
- Batir los huevos con el azúcar, añadir poco a poco la coca cola e iremos añadiendo la harina tamizada con la levadura, poco a poco hasta tenerla totalmente sin grumos. Añadimos el aceite y volvemos a batir todo.
- Engrasamos y enharinamos un molde, yo he usado uno tipo plumcake pero vale cualquiera. El horno lo tendremos a 175ºC, metemos sobre unos 50 minutos, sacamos y pinchamos para ver si esta totalmente cocido.
- Dejamos enfriar y desmoldamos, yo le he puesto unos hilos de leche condensada por encima para no matar el sabor. La verdad que además de sencillo, muy rico.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 8 – 5 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
