huevos al nido
Huevos al nido
22/03/2022
mousse de fresas
Mousse de fresas
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huevos al nido
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mousse de fresas
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INGREDIENTES

  • 200 ml de nata
  • 4 claras de huevo
  • 175 g de harina
  • 180 g de azúcar
  • Azúcar para espolvorear
  • Canela en polvo
  • Una pizca de sal

ELABORACIÓN DE BICA DE LAZA

  • Batir las claras a punto de nieve junto con una pizca de sal. Incorporar el azúcar y batir. Reservar. En otro recipiente montar la nata.
  • Juntar las claras y la nata. Para que se una todo, dar movimientos envolventes, no se debe batir pues la nata se bajará. Añadir la harina y mezclar con movimientos envolventes.
  • Verter en un recipiente con papel de horno en el fondo. Espolvorear con azúcar y canela al gusto.
  • Meter en el horno a 180ºC durante 35 – 40 minutos. Se tarda más tiempo en cocer que un bizcocho normal, así que se debe comprobar que está bien cocido.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 6 – 3 – 2022 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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