Batido de coco y frambuesa

INGREDIENTES

• 200 ml de leche de coco
• 125 g de frambuesas
• 125 ml de zumo de manzana

ELABORACIÓN

• Primero limpiamos bien las frambuesas y les retiramos el rabito, si aún lo tienen. Reservamos algunas para la presentación final del batido.
• En el vaso de la batidora ponemos la leche de coco, el zumo de naranja y las frambuesas. Trituramos todo bien hasta conseguir un batido uniforme y fino.
• Repartimos el batido en cuatro vasos y los decoramos con alguna frambuesa entera. Reservamos en la nevera unos minutos y servimos frío.

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