INGREDIENTES
- Bacalao
- 1 cebolleta
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Patatas
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite
- Pimentón
ELABORACIÓN DE BACALAO FRESCO AL HORNO
- En una sartén, ponemos aceite y ponemos a pochar a fuego lento una cebolleta, pimiento verde, pimiento rojo, unas patatas y dos dientes de ajo (todo en tiras finas).
- Cuando esté, lo ponemos en una bandeja de horno, ponemos el bacalao encima, un vaso de vino blanco y al horno.
- A medio hacer, hacemos una mezcla de aceite y pimentón y lo untamos. Lo volvemos al horno otros 10 minutos (depende del grosor del bacalao) y listo.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 31 – 5 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
