Medallones de merluza en salsa de champiñones
20/09/2018Pastas de almendra árabes
21/09/2018
INGREDIENTES
- 1 kg de camarones (los compre congelados)
- El zumo de 5 limones
- 1 manojito de cilantro fresco
- 1 trozo de chile
- 1 toque de pimienta negra molida
- Sal
- Unas gotas de salsa Perrins
- 2 pepinos cortados
- 1 cebolla morada
ELABORACIÓN DE AGUA CHILE
- Pelar y limpiar de tripas los camarones, cortandolo por la mitad y se quita muy bien la tripita. Los lavamos muy bien y lo dejamos escurrir.
- Con 5 limones, le sacamos el jugo y lo ponemos en el vaso batidor con el cilantro, el trozo de chile, la pimienta, las gotas de salsa Perrins y sal. Licuamos. Se lo añadimos a los camarones y lo metemos en el frio.
- Mientras corto cebolla morada en juliana y cortamos los pepinos. Lo añadimos al preparado y lo deje como 20 minutos en el frigorífico y servimos.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 18 – 9 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
