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INGREDIENTES

  • 1 kg de camarones (los compre congelados)
  • El zumo de 5 limones
  • 1 manojito de cilantro fresco
  • 1 trozo de chile
  • 1 toque de pimienta negra molida
  • Sal
  • Unas gotas de salsa Perrins
  • 2 pepinos cortados
  • 1 cebolla morada

ELABORACIÓN DE AGUA CHILE

  • Pelar y limpiar de tripas los camarones, cortandolo por la mitad y se quita muy bien la tripita. Los lavamos muy bien y lo dejamos escurrir.
  • Con 5 limones, le sacamos el jugo y lo ponemos en el vaso batidor con el cilantro, el trozo de chile, la pimienta, las gotas de salsa Perrins y sal. Licuamos. Se lo añadimos a los camarones y lo metemos en el frio.
  • Mientras corto cebolla morada en juliana y cortamos los pepinos. Lo añadimos al preparado y lo deje como 20 minutos en el frigorífico y servimos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 18 – 9 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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