Tallarines con carne picada

INGREDIENTES

• 500 g de ternera picada
• Pimientos rojos
• Pimientos verdes
• 2 dientes de ajos
• 1/2 cebolla
• Sal al gusto
• Aceite de oliva
• 1 tarro de tomate frito
• 1 vaso de caldo de carne
• 1 paquete de tallarines
• Orégano al gusto
• Tomillo
• 1 cucharadita de pimentón dulce

ELABORACIÓN DE TALLARINES CON CARNE PICADA

• En un caldero con agua, la ponemos al fuego con un poco de aceite y sal al gusto. Cuando este hirviendo, ponemos la pasta y la dejamos unos 11 minutos. La retiramos y escurrimos el agua, apartamos.
• En un sartén con aceite, ponemos los ajos picados. Dejamos unos minutos, añadimos los pimientos picados, cebolla picada y añadimos el orégano y tomillo. Lo dejamos unos minutos que se haga bien y añadimos la ternera, salpimentada y la mezclamos bien con el sofrito.
• Dejamos que se haga bien, añadimos el tomate frito, mezclamos bien y añadimos un poco de azúcar. Después agregamos un poco de sal y agua, dejamos unos minutos y se la añadimos a la pasta.
• Mezclamos y listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 1 – 7 – 2021 del concurso diario del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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