Brochetas de melón y jamón serrano

INGREDIENTES

• Melón piel de sapo
• Jamón serrano corte fino
• Aceite de oliva suave
• Perlas mozzarella
• Orégano seco
• Palillos de brochetas
• Hierbabuena

ELABORACIÓN DE BROCHETAS DE MELÓN Y JAMÓN SERRANO

• Al melón le quitamos las pepitas y con un sacabolas, las sacamos las bolas y las dejamos en un plato. La mozzarella, le tiramos el agua que tiene y dejamos escurrir en papel de cocina.
• Cogemos un palillo y vamos insertando, melón, jamón y mozzarella, seguimos asi hasta completar la brocheta. Y asi hacemos con todas las brochetas.
• Las ponemos en un plato, le echamos un hilo de aceite por encima a todos los ingredientes, a la mozzarella le ponemos orégano y decoramos con la hierbabuena. El orden de los ingredientes en la brocheta también se pueden poner como mas os gusten.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 16 – 6 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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