Chorillana chilena
29/01/2021Kokotxas de bacalao frescas
30/01/2021
INGREDIENTES
- 200 g de harina todo uso
- 150 g de azúcar, yo usé solo 4 cucharadas
- 3 huevos
- 100 ml de aceite
- 240 g de zanahoria en cuadritos cruda
- 1 cucharada de levadura química en polvo para repostería
- Una pizca de sal
ELABORACIÓN DE MUFFINS DE ZANAHORIA
- Integrar la zanahoria cruda, pelada y en cuadritos en la licuadora. Licuar bien y después agregar el aceite, huevos, azúcar y sal. Terminar de licuar hasta que todo se integre.
- Una vez listo, en un recipiente integrar la mezcla y agregar la harina, poco a poco, junto con la levadura. Remover bien.
- En un molde ya sea para queque o muffins, untarle mantequilla o aceite y poner la mezcla. Hornear a 180ºC durante 35 minutos, dependiendo del horno.
- Listo a comer.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 27 – 1 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
