Croquetas de pavo

INGREDIENTES

• 5 muslos de pavo
• 2 cebollas grandes
• 3 cucharadas de harina
• 1/2 vaso de leche
• Nuez moscada
• Sal

ELABORACIÓN DE CROQUETAS DE PAVO

• Picamos la cebolla y la ponemos a freír en una sartén. Una vez esté transparente, echamos la carne de los muslos picada, la harina, la leche y un poco de nuez moscada.
• Sazonamos al gusto y vamos moviendo hasta que veamos que tenemos una masa que se despega de la sartén.
• Dejamos en el frigorifico (mejor si es de un día para otro). Al día siguiente, sacamos la masa del frigo y vamos haciendo las croquetas.
• Pasamos por huevo y pan rallado. Vamos friendo por tandas y sacamos a un plato con papel absorbente de cocina, para que retire el exceso de aceite.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 12 – 1 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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