Helado frito

INGREDIENTES

• Helado
• 1 huevo
• 1 taza de harina
• 1/2 taza de agua
• Aceite para freir en abundancia

ELABORACIÓN

• Formar unas bolas de helado con ayuda de la cuchara de helado y guardarlas en el congelador. Batir el huevo y mezclar con la harina y el agua. Rebozar las bolas de helado y meter en el congelador de nuevo. Reservar unos días o hasta que esté muy congelado.
• Calentar mucho el aceite y sumergir durante unos segundos las bolas de helado, de una en una y hasta que se doren. Servir en el acto.

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