Croissant y bollitos rellenos de ate de guayaba

INGREDIENTES

• Masa para croissants (tubos)
• Ate de guayaba (carne de guayaba)
• Huevo batido con unas gotas de leche

ELABORACIÓN DE CROISSANT Y BOLLITOS RELLENOS DE ATE DE GUAYABA

• Cortar la plancha de hojaldre en triángulos alargados y otras en cuadrados.
• Poner un poquito de queso crema y otro poquito de ate, en la parte ancha del triángulo y en los cuadrados en medio.
• Enrollar los triángulos sin apretar y los cuadrados. tratar de que quede el ate bien centrado y hacer el bollito.
• Barnizarlos con la brocha.
• Horno precalentado 180ºC, hornear entre 15 o 20 minutos depende el horno listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 10 – 12 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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