Ensalada templada con gulas

INGREDIENTES

• 2 patatas
• 1 zanahoria
• Un puñado de judías verdes planas
• Gulas
• 2 dientes de ajo
• Cayena molida
• Sal
• Aceite de oliva

ELABORACIÓN DE ENSALADA TEMPLADA CON GULAS

• Es una ensalada muy fácil y rica para este tiempo.
• Ponemos a hervir agua con sal y después de pelar patatas y zanahorias, cortadas en taquitos y la zanahoria en rodajas, echamos las judias, los cortes tienen que ser más o menos para que todas se cuezan igual.
• Una vez hayan hervido las escurrimos, en una sarten con aceite salteamos los ajos laminados y echamos las gulas, removemos bien, le ponemos pizca de sal y cayena molida.
• Ponemos las hortalizas en una fuente y por encima las gulas, rociamos con el aceite de las gulas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 26 – 11 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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