Tarta de café y yogur

INGREDIENTES

• Para la base:
  • 1 paquete de galletas
  • 100 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de cacao
• 1 bote pequeño de leche condensada
• 4 cucharadas de cacao
• 1 vaso de café
• 4 hojas de gelatina
• 200 g de queso crema
• 4 cucharadas de azúcar
• 1/2 litro de yogur líquido
• 4 hojas de gelatina
• Un poco de leche para la gelatina

ELABORACIÓN DE TARTA DE CAFÉ Y YOGUR

• Preparar la base del molde con las galletas el cacao y la mantequilla.
• Mezclar la leche condensada con el cacao, poner a hidratar la gelatina, añadirla al café caliente y mezclar con el cacao y la leche condensada. Verter sobre las galletas, poner al frio.
• Para preparar la cobertura, mejor de un dia para otro. Mezclar el queso con el azúcar, añadir el yogur batir que quede bien disuelto, calentar un poco de leche y añadir la gelatina hidratada, añadir a la mezcla.
• Sacar el molde del frío y volcar con la ayuda de una cuchara del reves, volver a poner al frio y al día siguiente decorar con cacao a gusto.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 13 – 5 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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