Pañuelos con pan de molde
10/04/2016Atún con cebolla caramelizada y piquillos
11/04/2016
INGREDIENTES
- 225 g de harina
- 70 g de nueces en trozos
- 50 g de coco rallado
- 50 g de cacao sin azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de levadura o polvo de hornear
- 150 g de chocolate amargo
- 3 huevos
- 150 g de azúcar moreno
- 120 ml de aceite vegetal
- 300 g de zanahoria rallada
- Glaseado:
- 300 g de azúcar glas
- 60 g de mantequilla ablandada
- 60 ml de leche
- 50 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
ELABORACIÓN DE TARTA DE ZANAHORIA, CHOCOLATE Y NUECES
- Calentar el horno a 180ºC. Engrasar y enharinar un molde de 33 x 23 cm, o el queráis.
- Mezclar todos los ingredientes. El chocolate fundirlo en el microondas y dejar que se temple.
- Batir los huevos con el azúcar y el aceite hasta que este cremosa la mezcla.
- Añadir la harina, el chocolate fundido y la zanahoria a los demás ingredientes, extender en el molde uniformemente.
- Hornear 40 o 50 minutos, pinchar con un palillo para ver si esta, sacar del horno y dejar enfriar dentro del molde.
- Hacer el glaseado, poner en un cuenco todos los ingredientes, batir todos los ingredientes hasta tener una crema. Extender sobre la tarta. Cortar y servir.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 9 – 4 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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