Verduras al horno con sal de vino tinto
12/06/2015Pudin de galletas rápido
12/06/2015
INGREDIENTES
- Para las tortitas:
- 600 g de harina de trigo
- 150 ml de aceite de girasol
- 1 cucharadita de sal
- 250 ml de agua tibia
- Rúcula
- Lechuga
- Atún
- Mahonesa
- Jamón serrano
ELABORACIÓN DE TORTITAS FRÍAS DE JAMÓN SERRANO, RÚCULA Y ATÚN
- Mezclar con el aceite y trabajar hasta que obtengas una textura de arena, agregar el agua poco a poco hasta que la masa se despegue del fondo, amasar durante 5 minutos, forma un cordón grueso y déjalo reposar tapado por 15 minutos.
- Tomar con la mano diestra la punta del cordón y apretar hasta que aflore una porción de masa, luego con la mano diestra aprieta nuevamente dicha porción de masa obteniendo una porción más pequeña y redondeada, esa es la medida ideal para las tortillas de burritos.
- Dejar reposar nuevamente sobre un paño limpio por 5 a 10 minutos.
- Enharinar una superficie y deposita un bollo de masa, aplastar sutilmente con la mano para comenzar a darle forma redondeada, luego extiende con el rodillo, girando la tortilla varias veces para así obtener una forma más redonda.Calentar una placa eléctrica o una sartén anti-adherente a fuego medio a fuerte y cocina la tortilla por un lado hasta que comiencen a aparecer globos en la superficie, da vuelta o voltea la tortilla y cocínala de igual manera.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Receta enviada al Concurso de Recetas Cocinando Sano 2015 de la web elbullirdeagus.com
17 Comments
Maria Luisa Lema Romar liked this on Facebook.
Manoli Maestro liked this on Facebook.
Mila Reyes Marrero liked this on Facebook.
Carmen Rodriguez liked this on Facebook.
Patricia Ncr liked this on Facebook.
Luis Maria Bragado Vaquero liked this on Facebook.
David Papiol Dominguez liked this on Facebook.
elbullirdeagus.com liked this on Facebook.
Maria Cubas liked this on Facebook.
Carmen Ortega Castro liked this on Facebook.
Templario Gris liked this on Facebook.
Ana Maria Hervas Olmo liked this on Facebook.
Dama Margarita liked this on Facebook.
Mariam Rodríguez Mateos liked this on Facebook.
Ani Reyes Lanzas liked this on Facebook.
Ana M. Cano liked this on Facebook.
Julie Fdez liked this on Facebook.