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Chipirones a la plancha
14/09/2014![](https://elbullirdeagus.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Pasteles Pelayos
15/09/2014INGREDIENTES
- 200 g de mantequilla sin lactosa
- 200 g de azúcar
- 175 g de harina
- 3 huevos
- 1/2 sobre de levadura
- Ralladura de medio limón
- 2 cucharaditas de anís
ELABORACIÓN DE SOBAOS PASIEGOS SIN LACTOSA
- Mezclamos la harina con la levadura. Batir ligeramente los huevos, añadimos el azúcar, mezclamos bien y agregamos la harina, el anís, la ralladura de limón picada fina y la mantequilla ablandada. Mezclamos todo hasta formar una pasta homogénea y lo dejamos reposar 10 minutos, tapado con un trapo.
- Precalentamos el horno a 175 ºC. Engrasar ligeramente los moldes de papel con mantequilla y llenarlos con la pasta hasta 3 /4 de su altura. Metemos al horno durante 15 minutos.
- Pasado el tiempo, sacamos del horno y dejamos enfríar.
- Listos para comer.
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