Canapé de pavo y manzana

INGREDIENTES

• 4 rebanadas de pan de molde
• 100 g de pavo
• 1 manzana
• 2 cucharadas de queso fresco para untar o 4 de mayonesa
• Una pizca de pimienta
• 1 cucharadita del zumo de limón
• Un huevo duro
• Opcional: una cucharada de ketchup

ELABORACIÓN

• Picar la manzana y el pavo. Mezclarlo
• Añadir el queso fresco/mayonesa,  la pimienta y el limón y hacer una masa que se pueda untar. (Añadir en este momento el kétchup)
• Tostar el pan y quitarle los bordes. Cortarlo en cuatro trozos.
• Untar cada trozo con la mezcla anterior. Poner encima una rodaja de huevo y un poco de kétchup.

• Esta receta puede utilizarse como relleno para sándwiches.

NICK DEL CONCURSANTE: REAL MADRID

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