tortilla de carnaval
Tortilla de Carnaval
22/02/2018
tarta corazón de trufa
Tarta Corazón de trufa
22/02/2018

INGREDIENTES

  • Una barra de pan algo dura
  • Un vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de vino dulce
  • Un vasito de agua
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • Miel
  • Aceite de girasol
  • 2 huevos

ELABORACIÓN DE TORRIJAS DE VINO Y MIEL

  • Partimos el pan en rebanadas al bies para que sean más grandes, las ponemos en un recipiente hondo y las empapamos con la mezcla de los vinos, el agua, el azúcar y la canela, lo dejamos hasta que se absorba.
  • Ponemos el aceite a calentar, que sea en cantidad abundante. batimos los huevos, rebozamos las torrijas y las freímos, las dejamos reposar sobre papel de cocina.
  • Ponemos a calentar la miel, con una parte de agua para rebajarla y quede fluida, la ponemos sobre las torrijas y listo.

Receta enviada al Concurso de Recetas Carnaval – San Valentín 2018 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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