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Abadejo con marisco en salsa americana
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Beignets de manzana
22/02/2018
miel sobre hojuelas

INGREDIENTES

  • 2 huevos
  • Anís
  • Aceite de girasol
  • 250 g de harina
  • Miel (en mi caso de naranjo)

ELABORACIÓN DE MIEL SOBRE HOJUELAS

  • En un bol, ponemos 2 huevos, una cáscara de huevo de anís, otra de aceite de girasol y batimos. Añadimos 250 g de harina y mezclamos, vamos poniendo un poquito de harina en la encimera y amasamos una masita suave.
  • Nos enharinamos las manos y hacemos bolitas pequeñas, les pasamos el rodillo a lo largo y freímos en abundante aceite de girasol. Pasamos a papel absorbente y servimos regadas con miel (yo de naranjo).

Receta enviada al Concurso de Recetas Carnaval – San Valentín 2018 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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