Abadejo con marisco en salsa americana
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22/02/2018
INGREDIENTES
- 2 huevos
- Anís
- Aceite de girasol
- 250 g de harina
- Miel (en mi caso de naranjo)
ELABORACIÓN DE MIEL SOBRE HOJUELAS
- En un bol, ponemos 2 huevos, una cáscara de huevo de anís, otra de aceite de girasol y batimos. Añadimos 250 g de harina y mezclamos, vamos poniendo un poquito de harina en la encimera y amasamos una masita suave.
- Nos enharinamos las manos y hacemos bolitas pequeñas, les pasamos el rodillo a lo largo y freímos en abundante aceite de girasol. Pasamos a papel absorbente y servimos regadas con miel (yo de naranjo).
Receta enviada al Concurso de Recetas Carnaval – San Valentín 2018 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
