INGREDIENTES
- Una barra de pan algo dura
- Un vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de vino dulce
- Un vasito de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- Miel
- Aceite de girasol
- 2 huevos
ELABORACIÓN DE TORRIJAS DE VINO Y MIEL
- Partimos el pan en rebanadas al bies para que sean más grandes, las ponemos en un recipiente hondo y las empapamos con la mezcla de los vinos, el agua, el azúcar y la canela, lo dejamos hasta que se absorba.
- Ponemos el aceite a calentar, que sea en cantidad abundante. batimos los huevos, rebozamos las torrijas y las freímos, las dejamos reposar sobre papel de cocina.
- Ponemos a calentar la miel, con una parte de agua para rebajarla y quede fluida, la ponemos sobre las torrijas y listo.
Receta enviada al Concurso de Recetas Carnaval – San Valentín 2018 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
