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Timbal de naranja

INGREDIENTES

  • 1 naranja
  • 1 aguacate
  • Zumo de media lima
  • Pimientos asados
  • 1 mango
  • 1 rulo de queso de cabra

ELABORACIÓN DE TIMBAL DE NARANJA, MANGO, AGUACATE, PIMIENTOS Y QUESO

  • Pelamos la naranja y cortamos dos rodajas, reservamos.
  • Pelamos el aguacate y cortamos a trozos y le añadimos el zumo de la lima. Reservamos.
  • Pelamos el mango y cortamos a trozos. Reservamos.
  • Los pimientos ya los tenia asados a tiras.
  • Montamos nuestro timbal en una fuente, ponemos un aro de cocina y hacemos el timbal. Primera capa las rodajas de naranja. Segunda capa aguacate. Tercera capa pimiento asado. Cuarta capa mango y encima del mango, ponemos el rulo de queso, con un soplete de cocina, lo doramos y listo.

Receta enviada al Concuro de Recetas Vegetarianas 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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