Lomos de bacalao en salsa
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INGREDIENTES
- 4 tartaletas de hojaldre
- 2 latas de sardinas en aceite de oliva Serrats
- 1 bote de pisto en conserva
- Unas flores comestibles
- Aceite de oliva virgen
ELABORACIÓN DE TARTALETA DE VERDURAS Y SARDINAS
- Se colocan en una bandeja las tartaletas de hojaldre y las llenamos con pisto en conserva.
- Encima colocamos las sardinas, a las que habremos abierto en dos filetes, retirando la espina para no encontrarnosla cuando vayamos a comerlo.
- Y encima se echa un chorrito de aceite de oliva (también se puede utilizar el propio aceite de la latilla o reservar este para una ensalada, pasta u otro plato que queramos enriquecer con su sabor).
- Rematamos por encima con unas flores comestibles.
- Sorprendente, rápida y exquisita tapa hecha de forma super sencilla.
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