Tarta de hojaldre de manzana clásica
18/03/2015Torrija de horchata con natillas
18/03/2015
INGREDIENTES
- 4 láminas de pasta filo
- 1 calabacín
- 50 g de piñones
- Queso de cabra
- Mantequilla
- Aceite
- Sal
ELABORACIÓN DE SAQUITOS DE QUESO DE CABRA Y MASA FILO
- Cortamos el calabacín a trocitos y lo sofreímos un poco en una sartén con un chorro de aceite. Reservamos.
- Ponemos 4 láminas de masa filo, una encima de la otra y las cortamos en 4 cuadrados iguales.
- Derretimos dos nueces de mantequilla en el microondas y pintamos cada una de las láminas con ella.
- Justo en el centro, y con una lámina encima de la otra, colocamos un poco de calabacín, dos rodajas de queso de cabra y algunos piñones. Yo he probado a hacer saquitos y rollitos, sin duda es más fácil los rollitos.
- Introducimos en el horno, previamente calentado, a temperatura 180º durante15 minutos hasta que estén dorados.
- Servir templados.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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