INGREDIENTES
- 4 lonchas de salmón (400 g)
- 2 cuchuradas de vinagre de sidra
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
ELABORACIÓN
- Salpimienta las lonchas de salmón y ponlas en una sartén antiadherente con tres gotas de aceite. Cuando el salmón esté doradito por los dos lados, retira a un plato y rocía con vinagre de sidra.
- En la misma sartén, pon aceite a calentar y dora los ajos fileteados. Rocía con este refrito el salmón y sirve.
