Ponche de naranja

INGREDIENTES

• ½ taza de azúcar
• 1 ½ l de agua hirviendo
• 1 ½ l de zumo de naranja natural
• 2 tazas de nuez picada

ELABORACIÓN

• Coloca el azúcar en una olla grande a fuego medio y cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que se derrita y tome un color dorado, aproximadamente 10 minutos.
• Agrega el agua hirviendo y menea hasta que se haya incorporado perfectamente con el azúcar.
• Deja que hierva unos segundos y agrega el zumo de naranja. Baja el fuego y, si lo deseas, agrega más azúcar, deja que dé un último hervor y retira del fuego.
• Sirve caliente y adorna con nuez picada.
• Si lo deseas, agrega vino tinto, ron o brandy al gusto.

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