Ponche de limón

INGREDIENTES

• 1 ½ l de agua
• 4 limones, cáscara y zumo separados
• ½ kg de azúcar
• 1 botella (750 ml) de vino tinto
• ¼ de l de ron

ELABORACIÓN

• Coloca ½ litro de agua, las cáscaras de limón y el azúcar en una olla pequeña a fuego medio-alto. Deja que la mezcla empiece a hervir, baja el fuego y hierve durante por lo menos 15 minutos.
• Mientras, hierve el agua restante en otra olla y calienta el vino tinto por separado.
• Cuela la infusión de cáscara de limón y viértela dentro de una ponchera. Agrega el jugo de limón, el agua hirviendo, el vino caliente y el ron. Sirve caliente y adorna con una rodaja de limón.

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