INGREDIENTES
- 3 traseros de pollo partidos en dos
- 1 bolsa de patatas baby especial para microondas
- 1 chorrin de aceite
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de pimentón
- 1 pizca de cebolla en polvo
- 1 pizca de eneldo fresco
- 1 limón (usamos medio)
ELABORACIÓN DE POLLO CON PATATAS
- Primero vamos a preparar el pollo y para ello lo untamos con un poco aceite, sal, pimienta, pimentón y zumo de medio limón. Masajeamos bien el pollo con todos estos ingredientes y reservamos por unos 60 minutos, una hora.
- Pasada la hora de macerado, ponemos papel horno perforado en la bandeja negra y colocamos el pollo, encajamos la cubeta y programamos nuestra Kaprichosa en menú WINGS 200º – 25 min.
- En el primer pitido la Kapri nos dirá que tenemos que añadir los ingredientes a la cubeta pero hacemos caso omiso porque nuestro pollo ya va dentro. En el segundo pitido que será a mitad del tiempo, tenemos que dar la vuelta a las piezas de pollo.
- Mientras ponenos las patatas baby en el microondas por seis minutos, sacamos, dejamos enfriar y las partimos en un bol, en dos o tres trozos cada patata. Sazonamos con la sal, el eneldo picado, la pimienta, el pimentón, la cebolla en polvo y el hilo de aceite. Removemos bien y reservamos.
- Al acabarse los 25 minutos del menú WINGS, abrimos nuestra Kapri y añadimos las patatas partidas y aliñadas, sin sacar el pollo aun. Encajamos cubeta y programamos FRIES 200º – 7 min SIN PRECALENTAR.
- A mitad de tiempo pitará la Kapri y tenemos que dar un meneo a la cubeta para que se remuevan un poco las patatas. Acabados los 7 minutos podemos emplatar nuestro pollo con patatas y servir.
- Acompañar al gusto.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 12 – 11 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
