Pollo con patatas

INGREDIENTES

• 3 traseros de pollo partidos en dos
• 1 bolsa de patatas baby especial para microondas
• 1 chorrin de aceite
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de pimentón
• 1 pizca de cebolla en polvo
• 1 pizca de eneldo fresco
• 1 limón (usamos medio)

ELABORACIÓN DE POLLO CON PATATAS

• Primero vamos a preparar el pollo y para ello lo untamos con un poco aceite, sal, pimienta, pimentón y zumo de medio limón. Masajeamos bien el pollo con todos estos ingredientes y reservamos por unos 60 minutos, una hora.
• Pasada la hora de macerado, ponemos papel horno perforado en la bandeja negra y colocamos el pollo, encajamos la cubeta y programamos nuestra Kaprichosa en menú WINGS 200º – 25 min.
• En el primer pitido la Kapri nos dirá que tenemos que añadir los ingredientes a la cubeta pero hacemos caso omiso porque nuestro pollo ya va dentro. En el segundo pitido que será a mitad del tiempo, tenemos que dar la vuelta a las piezas de pollo.
• Mientras ponenos las patatas baby en el microondas por seis minutos, sacamos, dejamos enfriar y las partimos en un bol, en dos o tres trozos cada patata. Sazonamos con la sal, el eneldo picado, la pimienta, el pimentón, la cebolla en polvo y el hilo de aceite. Removemos bien y reservamos.
• Al acabarse los 25 minutos del menú WINGS, abrimos nuestra Kapri y añadimos las patatas partidas y aliñadas, sin sacar el pollo aun. Encajamos cubeta y programamos FRIES 200º – 7 min SIN PRECALENTAR.
• A mitad de tiempo pitará la Kapri y tenemos que dar un meneo a la cubeta para que se remuevan un poco las patatas. Acabados los 7 minutos podemos emplatar nuestro pollo con patatas y servir.
• Acompañar al gusto.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 12 – 11 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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