INGREDIENTES
- Pera
- Huevo para pintar
- Zumo de limón
- Azúcar glass
- Bombones
- Lamina de hojaldre
ELABORACIÓN DE PERA SORPRESA
- Cortamos por en medio la pera y le sacamos el corazón. Con la lámina de hojaldre, hacemos la forma de la pera y las hojas.
- En el hueco del corazón de la pera, ponemos un bombón, ponemos el otro medio encima, todo envuelto en el hojaldre. Hacemos un corte en el hojaldre para que salga el vapor, pintamos con el zumo de limón, espolvoreamos azúcar glass y terminamos pintando con el huevo.
- Metemos al horno a 180ºC durante 15 minutos, con calor arriba y abajo. Cuando hayan cogido colorcito, sacamos del horno y dejamos reposar.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 26 – 11 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
