Pastel de pan

INGREDIENTES

  • 1/2 kg de pan rancio
  • 1 l de leche
  • 3 huevos
  • 1 vaso de azúcar
  • 2 cucharadas de cacao amargo
  • Canela en polvo
  • Cacao en polvo
  • 10 gotas de esencia de naranja

ELABORACIÓN DE PASTEL DE PAN

  • Hay que desmenuzar el pan en un tazón grande. Luego hay que calentar la leche caliente y remojar bien el pan, luego añadir los huevos, el azúcar y el cacao. Mezclar bien y hacer a media hora.
  • Verter la masa resultante, sobre una bandeja de horno redonda, con papel de horno. Hornear a 160ºC durante una hora. Enfriar y servir.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del 29 – 9 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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