Arroz con rabo de cerdo
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15/06/2018
INGREDIENTES
- Espinacas
- Ajos
- Garbanzos cocidos
- Sal
- 350 g de harina
- 10 g de levadura
- 20 g de aceite
- 125 g de agua
- 1 cucharada de sal
ELABORACIÓN DE PAN DE ESPINACA CON GARBANZO
- Hervimos las espinacas, cuando estén tiernas se cuelan.
- Se ponen en una sartén con unos ajos y los garbanzos cocidos, ponemos sal al gusto. Reservamos.
- En un bol, ponemos las espinacas con los ajos y los garbanzos, el harina, la levadura, el aceite, el agua, la sal y mezclamos hasta conseguir una masa compacta.
- Amasamos hasta que se haga una bola de masa firme y que no se pegue. Dejamos fermentar media hora, más o menos.
- Cuando pasa el tiempo, lo ponemos al horno precalentado a 180ºC, con calor arriba. Horneamos hasta que veamos que tenga un color doradito.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 12 – 6 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
