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03/11/2016
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03/11/2016
Manzanas de caramelo y chocolate

INGREDIENTES

  • 4 manzanas verdes
  • 4 paletas de helados
  • 200 g de chocolate de postres
  • Para el caramelo:
    • 2 vasos de azúcar
    • 1 vaso de agua
    • Colorante alimentario rojo

ELABORACIÓN DE MANZANAS DE CARAMELO Y CHOCOLATE

  • Lavamos bien las manzanas, les ponemos en una olla al fuego con agua y cocemos 10 minutos, retiramos del fuego y dejamos que enfríe, una vez fría quitamos el rabito y insertamos la paleta dentro de la manzana.
  • Hacemos las de caramelo:
    • En un cazo añadimos el azúcar, el agua y el colorante rojo dejamos que hierva, hasta que se haga punto de bola, que es poniendo un vaso de agua fría y añadiendo un poquito de caramelo queda una bolita, echo esto cogemos las manzanas y con cuidado las volteamo por el caramelo, pasamos a un papel vegetal.
  • Hacemos las de chocolate:
    • Fundimos el chocolate al baño María, una vez fundido hacemos igual con las manzanas y pasamos a papel vegetal.
  • Servimos y tenemos unas deliciosas manzanas. Espero os guste.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 19 -10 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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