INGREDIENTES
- 4 manzanas verdes
- 4 paletas de helados
- 200 g de chocolate de postres
- Para el caramelo:
- 2 vasos de azúcar
- 1 vaso de agua
- Colorante alimentario rojo
ELABORACIÓN DE MANZANAS DE CARAMELO Y CHOCOLATE
- Lavamos bien las manzanas, les ponemos en una olla al fuego con agua y cocemos 10 minutos, retiramos del fuego y dejamos que enfríe, una vez fría quitamos el rabito y insertamos la paleta dentro de la manzana.
- Hacemos las de caramelo:
- En un cazo añadimos el azúcar, el agua y el colorante rojo dejamos que hierva, hasta que se haga punto de bola, que es poniendo un vaso de agua fría y añadiendo un poquito de caramelo queda una bolita, echo esto cogemos las manzanas y con cuidado las volteamo por el caramelo, pasamos a un papel vegetal.
- Hacemos las de chocolate:
- Fundimos el chocolate al baño María, una vez fundido hacemos igual con las manzanas y pasamos a papel vegetal.
- Servimos y tenemos unas deliciosas manzanas. Espero os guste.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 19 -10 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com