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INGREDIENTES
- 1/2 kg de huevos con cascarón
- 250 g de azúcar
- 250 ml de aceite de oliva
- 200 ml de leche
- 375 g de harina tamizada
- 1/2 sobre de levadura
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 pizca de sal
- 1 sobre de azúcar vainillado
- Raspadura de un limón
- Fideos de chocolate al gusto
ELABORACIÓN DE MAGDALENAS CON CHOCOLATE
- Batir con la batidora de varilla, los huevos con el azúcar y el azúcar vainillado, añadir el aceite y seguir batiendo.
- Echar de un golpe la harina con levadura, bicarbonato, sal, fideos de chocolate y raspadura de limón a los huevos, remover y añadir la leche, poco a poco, remover lo justo hasta conseguir una masa homogénea.
- Llenar moldecitos de magdalenas casi hasta el borde. Echar un poco de azúcar en el centro y meter al horno precalentado a 190ºC, unos 30 minutos.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 8 – 2 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
