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Magdalenas con chocolate

INGREDIENTES

  • 1/2 kg de huevos con cascarón
  • 250 g de azúcar
  • 250 ml de aceite de oliva
  • 200 ml de leche
  • 375 g de harina tamizada
  • 1/2 sobre de levadura
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de azúcar vainillado
  • Raspadura de un limón
  • Fideos de chocolate al gusto

ELABORACIÓN DE MAGDALENAS CON CHOCOLATE

  • Batir con la batidora de varilla, los huevos con el azúcar y el azúcar vainillado, añadir el aceite y seguir batiendo.
  • Echar de un golpe la harina con levadura, bicarbonato, sal, fideos de chocolate y raspadura de limón a los huevos, remover y añadir la leche, poco a poco, remover lo justo hasta conseguir una masa homogénea.
  • Llenar moldecitos de magdalenas casi hasta el borde. Echar un poco de azúcar en el centro y meter al horno precalentado a 190ºC, unos 30 minutos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 8 – 2 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

1 Comment

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