Lazos de hojaldre y molinetes

• 1 masa de hojaldre (hecha por uno mismo, o como es el caso adquirida de las preparadas en un super).
• Jamon serrano
• Bacon ahumado
• Jamon york
• 3 yemas de huevo

MODO  DE PREPARACIÓN

• Se desenrolla y se estira la masa de hojaldre y se divide para preparar ambos entrantes.

• Se cortan unas tiras y se enrosca el bacon alrededor formando un lazo.
• Untar por encima del hojaldre una yema de huevo y se reserva en una bandeja de horno, con papel de horno.

• Se cortan unos cuadrados y se  hacen unos cortes de las puntas en diagonal pero sin llegar al centro (como se corta el papel para los molinetes).
• Se coloca encima un poco de jamón york y en el centro se pone el jamón serrano.
• Luego se van juntando las puntas dándole forma de molinete, se unta con la yema de huevo.
• Se pone en la bandeja del horno con los lazos.

• Ya esta listo para meterlo en el horno a 220/240ºC (o la temperatura dependiendo del horno o la recomendada por la etiqueta del hojaldre) el cual habremos precalentado y se deja unos 20 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado.