INGREDIENTES
- Huevas de bacalao
- Un poco de pimiento verde
- Un poco de pimiento rojo
- Un poco de ajo
- Un poco de cebolla
- 3 partes de aceite
- 1 parte de vinagre de modena
ELABORACIÓN DE HUEVAS DE BACALAO A LA VINAGRETA
- Cocer las huevas con un poco de sal durante unos 10 minutos. Dejar enfriar y cortarlas en rodajas.
- Picar muy fino los pimientos, el ajo y la cebolla (a gusto de consumidor la cebolla y el ajo). En un recipiente juntarlo con el aceite y la vinagre. Darlo vueltas.
- En una cazuela poner las huevas de bacalao con la mezcla anterior. Servir fresquito.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 5 – 8 -16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com