INGREDIENTES:
- 1 huevo.
- El zumo de una naranja.
- La misma cantidad del zumo que de orujo o aguardiente.
- La misma cantidad del zumo que de aceite de girasol.
- Harina hasta que admita la masa.
- Abundante aceite de girasol para freír.
- Para adornar: azúcar, azúcar con canela o miel.
ELABORACIÓN
- Se unen todos los ingredientes y se mezcla hasta que no se pueda mas y se ponen todo en la mesa con un poco de harina y se amasa hasta que la masa no se pegue en la mesa.
- Con un rodillo se estira un poco de masa hasta que quede muy fina y se van cortando trozos del tamaño que queramos.
- Se fríe en aceite muy caliente y abundante.
- Se añade el azúcar o la miel al gusto.
