Calabacín relleno con crema de tortilla
04/04/2016Codornices con salsa y setas al ajillo
04/04/2016
INGREDIENTES
- 500 g de habas pequeñas (pueden ser de bote o congeladas)
- 12 chipirones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
ELABORACIÓN DE HABITAS CON CHIPIRONES
- Picamos la cebolla y cortamos los ajos en láminas. Ponemos aceite en una cazuela y los doramos junto al laurel.
- Ahora añadimos las habas salpimentamos y tapamos la cazuela, las dejaremos hasta que estén tiernas.
- Limpiamos y cortamos los chipirones y los salteamos con un poquito de aceite, cuando estén listos los echamos a la cazuela de las habas y lo mezclamos todo, para que se mezclen los sabores.
- Lo dejamos al fuego un par de minutos y listas para comer.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 2 – 4 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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