INGREDIENTES
- 200 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 huevo entero L
- 45 g de aceite de oliva
- 45 g de agua
- Sésamo tostado
- Pimentón dulce
- Pimienta negra molida
- Semillas de chia
ELABORACIÓN DE GALLETAS SALADAS Y ESPECIADAS
- Lo primero es poner en un bol los ingredientes para hacer la masa, harina, sal, levadura, aceite, agua y el huevo. Se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea. Después de mezclar y amasar se forma una bola, la protegemos con un paño y dejamos en la nevera unos 30 minutos en reposo.
- Cuando ha pasado el tiempo, sacamos de la nevera y la estiramos con el rodillo. Cuando tiene un grosor de 1/2 cm vamos cortando con el corta pastas, un pequeño etc y ponemos en una placa de horno con papel vegetal.
- Se pincha con un tenedor y les ponemos un poco de las especias o semillas por encima. Después meter en el horno a 180ºC durante 15 minutos y estarán listas.
- Las dejamos enfriar ya se puede poner con nuestro patés o cremas preferidas.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 20 – 3 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
