INGREDIENTES
- 500 g de harina
- 300 ml de agua
- 15 g de levadura fresca (o 1 sobre de levadura seca)
- 80 ml de aceite
- Una pizca de sal
- Una pizca de azúcar
ELABORACIÓN DE FORCASIA
- Calentamos un poco el agua y disolvemos en ella la levadura y el azúcar.
- En un bol colocamos la harina, la sal, el aceite y el agua con la levadura. Lo amasamos bien, hacemos una bola, lo tapamos con un paño y lo deja mos reposar como una hora o hasta que doblé su tamaño, lo amasamos otra vez.
- Lo colocamos en la bandeja del horno, haciendole huecos con los dedos, se pone sal, un chorito de aceite de oliva, romero y tomillo. Si quereís le podeís poner tomates cherry, se hunden en la masa y al horno precalentado a 180 ºC durante 20 o 30 minutos.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 13 – 12 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
