INGREDIENTES
- 4 huevos
- 125 g de azúcar
- 1 tarrina de 250 g de queso mascarpone
- 350 ml de leche
- Para el caramelo:
- 100 g de azúcar
- Un poco de agua
ELABORACIÓN DE FLAN DE QUESO MASCARPONE EN FORMA DE CORAZÓN
- Primero hacemos el caramelo liquido, ponemos en un cazo el azúcar y el agua, lo dejamos hacer y lo echamos al molde de corazón.
- En un bol ponemos los huevos, azucar, queso, leche y lo batimos. Lo echamos al molde de corazón y lo metemos al horno al baño maria a 170ºC durante una hora y cuarto, segun el horno.
- Luego la he decorado con frambuesas y dos corazones de chuches. Muy bueno, espero que os guste.
Receta enviada al Concurso de Recetas Carnaval – San Valentín 2018 de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
