Tarta Rey
14/07/2015Croissants rellenos de mermelada de calabaza y coco
15/07/2015
INGREDIENTES
- 10 galletas tipo María
- 5 huevos L
- 1/2 l de leche entera
- 100 g de azúcar
- Caramelo líquido
ELABORACIÓN DE FLAN CON GALLETAS MARÍA
- Hacer el caramelo líquido poniendo en una sarten unas cuatro cucharadas de azúcar. Cuando esté dorado a nuestro gusto añadirle media taza de agua hirviendo con mucho cuidado ya que salta.
- Podemos utilizar el caramelo líquido que se vende ya hecho y nos saltamos el paso de hacerlo.
- En el molde en que vayamos a hacerlo ponemos el caramelo en el fondo y por las paredes.
- Todos los ingredientes a la batidora hasta que estén perfectamente triturado todo.
- Añadirle la mezcla al caramelo y cocer al baño maría en el horno a 180ºC o en olla a presión, si dispones de tapa para la flanera, durante 12 o 15 minutos.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 13 – 7 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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