INGREDIENTES
- Una cebolla
- 1 calabacín grande
- 2 ajos
- Bolsa patatas paja
- 4 huevos
- Sal
- Perejil picado
- Aceitunas negras
ELABORACIÓN DE FALSO BACALAO DORADO
- Se pone aceite de oliva, se rehoga la cebolla, luego se pone el calabacín hasta que se fría bien todo, sin poner sal, sino el calabacín se cuece.
- Luego se pone las patatas paja, se le da unas vueltas, se pone los huevos batidos con la sal y se le echa a todo por encima.
- Luego se añade las aceitunas y perejil picado.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 27 – 2 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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