Ensalada mixta

INGREDIENTES

• Tomates
• Lechuga
• Maiz
• Zanahoria rallada agridulce
• Pepino
• Aceitunas con anchoas
• Cebolla
• Atún en conserva
• Aceite
• Vinagre
• Sal

ELABORACIÓN DE ENSALADA MIXTA

• Picamos la lechuga en juliana y ponemos en agua muy fria, mientras hacemos medias lunas con el tomate, la cebolla en juliana, los pepinos los pelamos y cortamos en rodajas.
• Montamos la ensalada con todos los ingredientes y la lechuga bien escurrida, se aliña con el aceite, sal y vinagre, sencilla y rica.

Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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