guiso de carne
Guiso de carne
26/06/2021
flan de cafe y whisky
Flan de café y whisky
26/06/2021

INGREDIENTES

  • 2 trozos de pollo que sobraron
  • 1/2 cebolla bien picadita
  • 3 cucharadas de harina
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • 200 ml de leche entera
  • Un poco de perejil picadito

ELABORACIÓN DE CROQUETAS DE POLLO

  • Desmenuzar el pollo y apartamos en sartén con aceite. Ponemos la cebolla picadita y sofreímos bien, añadimos harina y mezclamos bien. Dejamos unos minutos que se haga bien, ponemos la leche y un poco de sal. Mezclamos todo bien y añadimos el pollo.
  • Vamos haciendo la mezcla hasta que se quede integrado, añadiendo un poco de perejil picado, volviendo a mezclar. La retiramos y dejamos que repose durante un par de horas en la nevera.
  • Batimos los huevos y las pasamos por huevo y pan rallado. En un sartén con aceite bien caliente, vamos haciendo las croquetas de pollo bien ricas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 9 – 6 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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